Van concept tot demonstratie loopt deze video door het gevriesdroogde sinaasappelpoeder van BSF: hoeveel er vrijkomt op basis van een behouden referentie, wat het COA- en documentatiepakket feitelijk bevat, en hoe het poeder zich gedraagt bij proeven met instantdranken, kruiden en bakkerijen. Zie bemonstering, oplosbaarheids- en kleurcontroles, verpakking in dozen van 25 kg en de selectievragen die beslissen over een specificatie vóór de prijs.