Thaumatine | Natuurlijke Zoetstof

Productoverzicht

Thaumatine wordt om één reden gekocht: een formulator heeft een benoemde stof nodig met een gedeclareerde sterkte, geleverd met papieren die een audit doorstaan. Alles hieronder is geschreven om de twee vragen te beantwoorden die beslissen over een eerste bestelling — wat zit er precies in de drum, en welk bewijs wordt erbij geleverd.

Elke partij wordt geproduceerd onder een ISO 22000 managementsysteem, vrijgegeven tegen een bewaarde referentie, en verpakt zodat het materiaal aankomt in de staat waarin het is getest.

Specificatie in één oogopslag

Parameters worden geciteerd als typische waarden voor de beschreven kwaliteit. Een partij wordt pas vrijgegeven als het gemeten resultaat binnen het overeengekomen venster valt, en het certificaat registreert de meting in plaats van het doel.

Belangrijkste kenmerken

• Zoetheidsequivalent wordt geciteerd tegen een vermelde suikerreferentie, zodat een formulering zonder giswerk kan worden herrekend.
• Het materiaal is oplosbaar en stabiel in het pH-bereik dat wordt gebruikt door drank- en dessertsystemen, en de limiet van elk wordt vermeld op het gegevensblad.
• Aanbevolen dosering wordt geleverd als een startformulering in plaats van een enkel cijfer, omdat de zoetheidsequivalent verschuift met de basis.
• Proefhoeveelheden zijn beschikbaar voordat een productiepartij wordt gecommitteerd, wat de manier is waarop de meeste suikerreducerende projecten beginnen.
• Elke partij wordt vrijgegeven tegen een bewaarde referentie, zodat een herbestelling hetzelfde smaakt als het goedgekeurde monster.

Toepassingen

Het materiaal wordt voornamelijk gebruikt door drankcompounds, zuivel- en dessertfabrikanten en suikerreducerende projecten. Drie variabelen bepalen of een lancering soepel verloopt: de zoetheidsequivalent die de partij levert, het gedrag bij de pH en temperatuur van het eindproduct, en de etiketteringsroute die de bestemmingsmarkt toestaat.

Los alle drie op voordat de artwork wordt gedrukt. Het wijzigen van een gedeclareerde waarde na verpakking is de duurste correctie in een project, en het is bijna altijd te vermijden in de monsterfase.

Kwaliteit en Documentatie

Documentatie wordt behandeld als onderdeel van het product in plaats van een bijzaak: de COA, het specificatieblad en het veiligheidsinformatieblad worden samen uitgegeven, en elke verklaring op deze pagina kan worden herleid tot een document dat deze ondersteunt. Waar een bestemmingsmarkt om een aanvullende test vraagt, wordt deze geciteerd voordat de partij wordt vrijgegeven in plaats van nadat deze is verzonden.

Waarom Thaumatine kopen van Baisfu

Baisfu levert sinds 2009 voedings-, botanische en smaakstoffen aan formulators in Europa en Noord-Amerika. De fabriek draait volgens ISO 22000 en de documentatieset — specificatie, COA, MSDS, allergenen- en GMO-verklaringen — wordt standaard uitgegeven in plaats van op aanvraag. Bestellingen worden binnen drie werkdagen vanuit voorraad verzonden en een technische contactpersoon beantwoordt specificatievragen direct in plaats van deze via een verkooppunt te routeren.