Prune Powder

Productoverzicht

Kopers van pruimpoeder lossen meestal een van de twee problemen op: het vervangen van een variabele grondstof door iets reproduceerbaars, of het verhogen van het actieve gehalte van een formule zonder de etiketteringsverklaring te wijzigen. Beide worden beantwoord door hetzelfde — een geschreven specificatie en een partij die daartegen wordt getest.

Elke partij wordt geproduceerd onder een ISO 22000-managementsysteem, vergeleken met een bewaarde referentie vóór vrijgave, en verpakt zodat het materiaal aankomt in de staat waarin het is getest.

Specificatie in één oogopslag

Parameters worden geciteerd als typische waarden voor de beschreven kwaliteit. Een partij wordt pas vrijgegeven als het gemeten resultaat binnen het overeengekomen venster valt, en het certificaat registreert de meting in plaats van het doel.

Belangrijkste kenmerken

• Allergenen- en GMO-verklaringen worden bij elke partij verstrekt, wat de papierwinkel voor de goedkeuring van een nieuwe leverancier verkort.
• Het poeder wordt sproeigedroogd uit sap of puree, waardoor de kleur en het aroma dichter bij het verse fruit blijven dan bij trommeldrogen.
• De verpakking is een 25 kg drum met een dubbele food-grade liner, en foliezakken zijn beschikbaar voor kleinere partijen.
• Het gehalte aan fruitsoliden wordt op het certificaat vermeld in plaats van geïmpliceerd door de productnaam.

Toepassingen

Het materiaal wordt voornamelijk gebruikt door drankcompounders, zuivelaromahuizen en bakkerij premixfabrieken. Drie variabelen bepalen of een lancering soepel verloopt: de vermelde fruitsoliden, de oplosbaarheid in de doelbasis en de kleurstabiliteit gedurende de houdbaarheid.

Los alle drie op voordat de artwork wordt gedrukt. Het wijzigen van een vermelde waarde na verpakking is de duurste correctie in een project, en het is bijna altijd te vermijden in de monsterfase.

Kwaliteit en documentatie

Het analysecertificaat dat bij elke partij wordt verstrekt, vermeldt het gemeten resultaat, de gebruikte methode en de vrijgavebeslissing. Een specificatieblad en een veiligheidsinformatieblad zijn beschikbaar voordat de bestelling wordt geplaatst, en een monster kan worden verzonden tegen een koeriersaccount, zodat het materiaal wordt beoordeeld in plaats van beschreven.

Waarom pruimpoeder kopen van Baisfu

Baisfu levert sinds 2009 botanische en smaakstoffen aan formulators in Europa en Noord-Amerika. De fabriek werkt volgens ISO 22000 en de documentatieset — specificatie, COA, MSDS, allergenen- en GMO-verklaringen — wordt standaard verstrekt in plaats van op aanvraag. Bestellingen worden binnen drie werkdagen uit voorraad verzonden en een technische contactpersoon beantwoordt specificatievragen direct in plaats van deze via een verkooptbalie te leiden.