Gebakken pinda smaak Geschikt voor pinda smaakvolle vrije tijd voedsel verwerkt bij conventionele temperaturen
-
typeNatuurlijke smaken en geuren, smaakstoffen, levensmiddelenadditieven, levensmiddelenessentie, smaak
-
EINECS-nr./,201-939-0,geen,----------------,%
-
Andere namenVoedsel Geur, ormosia smaken, honing aroma, NO, aardbeien smaak
-
CAS-nr./,58543-16-1,geen,39711-79-0,89-78-1
-
FEMA Nee.2721-22-4,geen,/,3455,2848
-
MFC10H20O,-,geen,/,C13H25NO
-
Zuiverheid100%,99,99%,95%min,/,99%
-
GebruikVoedselaroma, dagelijkse smaak, tabaksmaak, industriële smaak, eten en drinken
-
SollicitatieDranken, enz.,drank,bakkerijvoedsel,concentreerde vloeistof
-
KleurTransparant/geel, wit, transparant/lichtgeel, natuurlijke smaakkleuren, kleurloos
-
Houdbaarheid3 jaar, 2 jaar, 24 maanden, 2 jaar, 3 jaar.
-
Formuliervloeistof,vloeibare smaakconcentraat,vloeistof of poeder
-
ProductnaamV-C Fruit Food Essence smaak voor e-sigaretten sap,2019 Top Sale Citroensmaak Niet-vervuilend Voedse
-
CijferVoedselveilig, USP-klasse, wateroplosbaar, voedselklasse, FCC-klasse
-
Natuurlijke VerscheidenheidPlantenextract,dierextract
-
steekproef30g,40 ml/100 ml,Door gratis,Verdragen
-
VerschijningKleurloze, transparante vloeistof, poeder, witte, blauwe vloeistof.
-
Opslagdroog, geventileerd magazijn, moet worden opgeslagen in een koele, donkere afdichting, bewaren in ee
-
GeurNatuurlijke geur, kenmerkende menthol, echte kersen smaak profiel, zoet oranje
Gebakken pinda smaak Geschikt voor pinda smaakvolle vrije tijd voedsel verwerkt bij conventionele temperaturen
Gefrituurde Pinda-smaak Geschikt voor vrijetijdsvoedsel met pindasmaak, verwerkt bij conventionele temperaturen
Productkenmerk
|
Productnaam
|
Smaak van gebakken pinda's
|
|
Geurtype
|
Fris fruitig, wit citroen/limoen aroma
|
|
Verschijning
|
Transparante olieachtige vloeistof met goede vloeibaarheid
|
|
Formulering
|
In water oplosbaar / in olie oplosbaar / water-olie voor twee doeleinden
|
|
Geur karakteristiek
|
Herstelt het natuurlijke frisse witte citroenaroma in hoge mate met frisse schilgeur en milde fruitzuren. Schoon, hoogwaardig en niet-bitter, geen industriële eigenaardige geur, met een droge en langdurige afdronk.
|
|
Toepassingsbereik
|
Eetbare voeding, dagelijkse chemische geurstoffen, mondverzorging en smaakstoffen
|
|
Temperatuurbestendigheid
|
Aanpasbaar van -18℃ vriezen tot 180℃ bakken op hoge temperatuur
|
|
Aanbevolen dosering
|
Dranken 0,05%-0,2%; Gebakken goederen 0,1%-0,3%; Snoepjes en vullingen 0,15%-0,35%; Dagelijkse chemicaliën 0,2%-0,5% (instelbaar volgens formules)
|
|
Opslagconditie
|
Bewaren op een afgesloten, koele, droge en donkere plaats, verwijderd houden van hoge temperaturen, open vuur en sterke oxidatiemiddelen
|
|
Houdbaarheid
|
12 maanden voor ongeopende producten; het beste te gebruiken binnen 3 maanden na opening
|
|
Uitvoerende standaard
|
Voldoet aan de nationale veiligheidsnorm GB 30616 voor voedselaroma's
|
|
Producteigenschappen
|
Hoge reductie, hoge stabiliteit, temperatuur- en zuur-basebestendigheid, sterke compatibiliteit, lage dosering en langdurige geur
|
Productintroductie
Fried Peanut Flavour Strong is een geavanceerde verbeterde versie van conventionele pindaolie-smaken, exclusief ontwikkeld voor hoogwaardige gebakken noten, vetrijke baksels, koken van dikke saus en op hoge temperatuur rijpende voedingsmiddelen met pindasmaak. Het doorbreekt volledig de bovengrens van de smaakintensiteit en de temperatuurbestendigheidsbeperking van gewone in olie oplosbare pinda-smaken, waardoor de kernpunten van de industrie worden opgelost: gemakkelijke onderdrukking van de pinda-smaak in systemen met een hoog vetgehalte, ernstig smaakverlies tijdens frituren en bakken op hoge temperatuur, zwakke en vervormde smaak van afgewerkte pinda's, resterende rauwe groene geur, zware vettige saaiheid en omkering van de houdbaarheid van de smaak. Door gebruik te maken van een dubbelgeconcentreerde gefrituurde, geroosterde aromaformule en geavanceerde lipidenfase-diepe geurvergrendelingstechnologie, worden de gebreken van zwakke geroosterde tonen, onvoldoende basisrijm en gemakkelijk geurverlies bij hoge temperaturen van conventionele producten achterwege gelaten. Door de wetenschappelijke gulden snede van hoogactieve, hittebestendige geroosterde pinda-monomeren, Maillard-rijpende smaakfactoren en stabiele additieven met zwaar vetgehalte, maximaliseert het het geroosterde zachte notenrijm van vers gebakken pinda's en creëert het een vierdimensionaal geavanceerd pinda-smaaksysteem met levendig verbrand aroma, zachte pitsmaak, warme, zoete nasmaak en langdurige geur, perfect geschikt voor verschillende hoogwaardige pinda-voedingsmiddelen op basis van lipiden die een rijk en puur nootachtig aroma vereisen.
Anders dan de dunne zoete pindasmaak van conventionele versies, richt de sterke versie met hoog aroma zich op vier kernvoordelen: puur gebakken geroosterd aroma, diepe penetratie van de lipidefase, stabiele geurvergrendeling bij hoge temperaturen en ultralage dosering met hoge reductiegraad. Het is speciaal aangepast aan zware verwerkingsscenario's zoals ultrahoog vetgehalte, ultrahoog suikergehalte, langdurig koken op hoge temperatuur en continu braden en bakken. Met een zuiverdere en transparantere olietextuur en een veel sterkere dispersie en penetratie dan gewone versies, kan het snel dikke vetlagen doordringen en het rijke geroosterde pinda-aroma stevig vasthouden in lipidebases, waardoor het smaakstratificatieprobleem van alleen oppervlaktearoma en innerlijke smaakloosheid volledig wordt opgelost, waardoor een uniforme, volledige geroosterde pindasmaak wordt gegarandeerd binnen en buiten pindaproducten met een hoog vetgehalte en een hoog suikergehalte. Ondertussen, uitgerust met een geavanceerd proces, een eigenaardig geurafschermingssysteem, neutraliseert het effectief de smaak van rauw vet, de doffe geur van frituurrook en de eigenaardige groene geur van grondstoffen, waardoor de schone en pure originele rijpe gebakken pindasmaak wordt gezuiverd met uitgebalanceerde geroosterde zoetheid, rijke, niet-kleverige smaak en geen kunstmatig ongemak. De prestaties op het gebied van temperatuurbestendigheid, oxidatiebestendigheid, zuur-base-fluctuatieweerstand en herhaalde verwerkingsweerstand bij hoge temperaturen zijn volledig verbeterd met een zeer consistente geroosterde aromaconcentratie, notenpitdikte en zoete nasmaaktextuur tussen batches. Het dient als een exclusieve verbeterde smaakbasis voor high-end gefrituurde pindasnacks, lichte luxe pinda-gebakproducten, sterk aromarijke pindakaas met hoog vetgehalte, premium pinda-krokante snoepjes op hoge temperatuur en samengestelde notendesserts, perfect aangepast aan R&D van nieuwe producten en hoogwaardige gestandaardiseerde massaproductie van hoogwaardige voedingsmiddelen met pindasmaak.
Producttoepassing
De hooggeconcentreerde sterke aroma Fried Peanut Flavour Strong beschikt over gedifferentieerde kernvoordelen: geen onderdrukking van de notensmaak in systemen met zwaar vet, geen verlies van geroosterd aroma bij hoge temperatuur, ultrahoge smaakreductie met ultralage dosering en langdurige geur door diepe penetratie. Het lost nauwkeurig de punten op van een zwakke smaak, onvoldoende geroosterd aroma, ongelijke batch-smaak en smaakvervorming bij hoge temperatuur van hoogwaardige voedingsmiddelen met pindasmaak, en dient als een hoogwaardig alternatief en verbeterd product van conventionele pindaolie-smaken, exclusief geschikt voor verschillende pindavoedsel met hoog vetgehalte en hoge temperatuur met strikt vakmanschap en hoogwaardige positionering. De gedetailleerde toepassingen zijn als volgt:
1. Hoogwaardige gefrituurde pindanotensnacks: Op maat gemaakt voor originele gebakken pinda's, knapperige pindanoten, gesuikerde pindasnacks en combinaties van gebakken noten. Het is bestand tegen continu bakken op hoge temperatuur tot 220 ℃ zonder verzwakking of afwijking van het geroosterde aroma tijdens het hele proces. Het herstelt in hoge mate het levendige verbrande aroma en de korreltextuur van vers gebakken pinda's, waardoor de smaak van frituurrook en vettige saaiheid, veroorzaakt door herhaalde verhitting van het vet, effectief worden afgedekt. De eindproducten hebben een rijk en solide puur rijp pinda-aroma zonder rauwe groene smaak, behouden een zware, langdurige geur na afkoeling, waardoor de problemen van zwevende zwakke smaak, lage authenticiteit en snel houdbaarheidsgeurverlies van gefrituurde notensnacks volledig worden opgelost.
2. Hoogwaardige gebakken producten met pindasmaak: Geschikt voor pindachips, pindakoekjes, notengebakken taarten, pindakoekjes en pinda-gebakken broodbeleg en andere aromatische en vetrijke bakproducten. Het behoudt een stabiele smaak tijdens het bakken op hoge temperatuur, waardoor het zachte, gefrituurde, geroosterde pinda-aroma zich diep kan vermengen met de baktarwe-smaak en het karnemelkaroma, waardoor de smaaklagen van het product worden verrijkt en de smaak van rauwe bloem en gebakken, verbrande diverse geuren effectief worden bedekt. De eindproducten hebben een prominent nootachtig aroma, een frisse en rijke smaak en een volledig basisrijm na afkoeling, waardoor de hoogwaardige textuur en smaakherkenning van gebakken producten met pinda's aanzienlijk worden verbeterd.
3. Vetrijke pindakaas en dikke vullingen: Geschikt voor puur vette pindakaas, vetrijke samengestelde notensaus, dikke gebakken pindavullingen, deeg-pinda-sandwichsaus en langdurig bewaarbare pindasauzen. Het is bestand tegen langdurige kook- en emulgatieconcentraties op hoge temperatuur met een niet-vluchtig stabiel geroosterd pinda-aroma met een hoge concentratie, dat het zware vettige gevoel van dikke sauzen diep kan neutraliseren, waardoor vetrijke pindakaas puur van geroosterde smaak wordt, vol van pitsmaak en uitgebalanceerde zoete, niet-kleverige smaak. De smaak blijft stabiel tijdens langdurige opslag bij normale temperatuur en in de koelkast, zonder rauwe groene geur, oxidatieve bederf of vervagende geur.
4. Op hoge temperatuur gekookte pinda-krokante snoepjes: Hoofdzakelijk toegepast op pinda-krokante snoepjes, pindatoffees, notennoga's en samengestelde harde pinda-snoepjes die koken en vormen op hoge temperatuur boven 120 ℃ vereisen, waardoor het industriële probleem van extreem zwak pinda-aroma en volledig geroosterd smaakverlies van conventionele smaken na het koken van snoep perfect wordt opgelost. De pindasmaakbasis met ultrahoge concentratie is bestand tegen ontleding en vervluchtiging tijdens koken op hoge temperatuur, met een uniform geroosterd aroma en een zware notenpitbasis die zowel binnen als buiten gevormde snoepjes rijmt. Het beschikt over een ultralange houdbaarheid van geurbehoud zonder smaakterugval, verbleking of smaakverslechtering, geschikt voor massaproductie van hoogwaardige premium pindasnoepjes.
5. Vetrijke gepofte notensnacksAanpasbaar aan gepoft voedsel met pindasmaak, knapperige snacks met samengestelde noten en vetrijke gefrituurde bladerdeegjes. Het is continu bestand tegen puff- en braadprocessen bij hoge temperaturen, waardoor de eigenaardige geur en rauwe poedersmaak, gegenereerd door verwerking bij hoge temperaturen, effectief worden afgedekt. Het voegt een puur en rijk geroosterd aroma van gefrituurde pinda's toe om de dunne smaak en het vettige gevoel van gepoft voedsel in evenwicht te brengen, waardoor gepofte snacks een rijk, zuiver nootachtig aroma en een niet-kleverige, rijke smaak krijgen, waardoor een gedifferentieerde, hoogwaardige smaak voor gepofte pinda-snacks ontstaat.
6. Chocolade- en notendesserts met pindasmaak: Perfect aangepast aan vetrijke pindasandwichchocolade, cacaocoating met pindasmaak, notenmoussedesserts en dikke pindamelkdesserts. Het heeft een uitstekende compatibiliteit met zeer zuivere cacaoboter en rijke melkvetbases, zonder de stabiliteit van de chocoladelipidenfase te beschadigen, waardoor er geen glazuur of olieneerslag ontstaat. Het compenseert effectief de tekortkomingen van de zwakke smaak, het onvoldoende geroosterde aroma en de zoete smaak van conventionele pindachocolade, waardoor producten een pure, rijpe gebakken pindasmaak en dikke notentextuur krijgen, waardoor een driedimensionale geavanceerde smaak en een zachte, rijke smaak ontstaat.
Productvoordelen
1. Dubbel geroosterde aroma-upgrade met authentieke versgebakken rijpe pinda-smaak: De concentratie pinda-geur is verdubbeld vergeleken met conventionele pinda-olie-smaken. Het exclusieve Maillard rooster- en rijpingssmaaksysteem herstelt in hoge mate het originele geroosterde, zachte aroma van verse, op hoge temperatuur gebakken pinda's met levendig gebakken toptonen, zachte middentonen van de kern en warme, zoete nasmaakstaarttonen. Er treedt geen rauw groen divers gas, geurverzwakking bij hoge temperaturen of kunstmatige geur op, waardoor de problemen van de dunne, vervormde en gelaagde smaak van gewone pinda-smaken grondig worden opgelost. De eindproducten hebben een authentiek en vol pinda-aroma met een veel hogere notenherkenning dan conventionele producten.
2. Supersterke penetratie van de lipidefase zonder onderdrukking van de notensmaak in systemen met zwaar vetDoor gebruik te maken van geavanceerde modificatietechnologie voor de penetratie van de lipidefase, doorbreekt het de beperking van het alleen oppervlaktegeurbehoud van gewone pindasmaken, en kan het diep doordringen in dik vet en vetrijke basen met een hoog suikergehalte om een uniforme interne en externe pindasmaak te bereiken. Het lost de industriepunten van onderdrukt en onzichtbaar notenaroma in systemen met ultrahoog vet- en ultrahoog suikergehalte volledig op, waardoor pindaproducten met zwaar vet en dikke suiker een rijk geroosterd aroma, solide kernelbasisrijm en volledige driedimensionale lagen krijgen.
3. Ultralage doseringskostenreductie en efficiënte onafhankelijke smaakvorming: Het bereikt een meerdere keren rijker en zuiverder gefrituurde pindasmaakeffect met slechts ongeveer de helft van de dosering van conventionele versies, waardoor de benuttingsgraad van hoogactieve geroosterde pindasmaakbasissen wordt gemaximaliseerd. Er zijn geen aanvullende samengestelde notensmaakversterkers of wijziging van het melkaroma nodig, en een enkel product kan een volledige en driedimensionale hoogwaardige gefrituurde pindasmaak creëren, waardoor de formule van voedingsmiddelen met pindasmaak aanzienlijk wordt vereenvoudigd en de massaproductie van smaakmengkosten en materiaalverbruik aanzienlijk worden verlaagd.
4. Bestand tegen extreme temperaturen en stabiele smaak zonder verlies bij zware verwerking: Opgewaardeerd met een exclusieve, stabiele formule voor pindasmaak op hoge temperatuur, is het bestand tegen bakken bij extreem hoge temperaturen van 220 ℃, koken van pindakaas bij 120 ℃ + hoge druk en zware verwerking bij continu frituren. Het zal niet ontbinden, vervluchtigen, smaak verliezen of verslechteren tijdens langdurige verwerking bij hoge temperaturen, waardoor het veel voorkomende defect van gemakkelijk geurverlies, vervaging van geroosterde smaak en smaakverzwakking van pinda-smaken bij hoge temperatuur grondig wordt overwonnen, geschikt voor zware massaproductiescenario's op hoge temperatuur van voedingsmiddelen met pindasmaak.
5. Complexe systeemcompatibiliteit en stabiele anti-interferentie zuur-base prestaties: Versterkt en aangepast met meerdere zuur-base-stabilisatiebehandelingen in de lipidefase, kan het zich stabiel aanpassen aan verschillende complexe formules met zwaar vet, zoals zeer zuivere plantaardige olie, boter en room, cacaoboter, vaste lipidebases met ultrahoog suikergehalte en frituurlipiden. Het wordt niet beïnvloed door pH-schommelingen in het systeem, vetverzadiging en hoge suikerconcentratie, waardoor het pure, zachte geroosterde pinda-aroma behouden blijft zonder neerslag, bederf of smaakafwijkingen gedurende het hele proces.
6. Krachtige bijzondere geurzuivering en sterk verbeterde notentextuur: Uitgerust met een verbeterd zwaar vetproces, eigenaardig geurafschermingssysteem met sterk verbeterd adsorptie- en neutralisatievermogen, kan het op efficiënte wijze verschillende slechte geuren verwijderen, zoals de smaak van rauw groen vet, de doffe geur van frituurrook, de rauwe diverse smaak van meel en verbrande geur op hoge temperatuur, zuiverende schone en pure geroosterde zachte smaak van rijpe gebakken pinda's. Het verzwakt de vettige saaiheid van vetrijke voedingsmiddelen, waardoor eindproducten een premium puur pinda-aroma, een rijke frisse smaak en een zuivere, langdurige afdronk krijgen.
Shaanxi Baisifu Biologische Engineering Co., Ltd.Baisifu, opgericht in 2009, is een in China gevestigde fabrikant en exporteur, gespecialiseerd in R&D, productie en verkoop van smaakstoffen, geurstoffen, voedingspigmenten en essentiële plantaardige oliën.
Ons aanbod omvat zoete fruit-, bak-, zuivel-, zoute en monomeersmaken, die veel worden gebruikt in koekjes, cakes, dranken, snoep, ijs en zuivelproducten.
In overeenstemming met de GB 2760/GB30616-2020-normen betrekken we grondstoffen van de top 10 internationale leveranciers en exploiteren we een gecertificeerde faciliteit (BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologisch, koosjer, halal) met biologische, kunstmestvrije ingrediënten.
Onder leiding van voorzitter de heer Lv Qian (PhD in Food Science, Northwest A&F University) ondersteunen wij duurzame ontwikkeling en participatief management. Baisifu bedient wereldwijde klanten en is een vertrouwde leider op het gebied van premium biologische voedingssmaken.
Onze producten
Onze tentoonstelling
Verpakking en transport
Verpakking en levering
Binnenverpakking:Voedselveilige HDPE-kunststof vaten (1 kg, 5 kg, 25 kg verkrijgbaar) met lekvrije schroefdoppen.
Tussenverpakking:Noppenfolie en absorberend dempingsmateriaal om schokken te voorkomen en potentiële lekkage te absorberen.
Buitenverpakking:5-laags golfkartondozen voor vaten van 1 kg/5 kg/10 kg; UN-gecertificeerde vezelvaten of kunststof vaten voor vaten van 25 kg/50 kg.
Verzending:Ondersteuning van koeriersdiensten (DHL, FedEx, UPS) voor monsterbestellingen, luchtvracht voor middelgrote hoeveelheden en zeevracht voor bulkbestellingen.
Opslag:Opslaan op een koele, droge, goed geventileerde plaats, verwijderd van vuur en warmtebronnen.
Houdbaarheid:24 maanden in originele verzegelde verpakking.
Betaling:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
Ons team
Veelgestelde vragen
1. Welke producten biedt Baisfu aan?
Voedselaroma's (zoet fruit, baksel, zuivel, zout, monomeer), geurstoffen, voedselpigmenten en essentiële plantaardige oliën.
2. Voor welke voedingsindustrieën zijn de producten bedoeld?
Koekjes, cakes, dranken, snoep, ijs en zuivelproducten.
3. Voldoet Baisfu aan internationale normen?
Ja. We houden ons aan GB 2760/GB30616-2020 (China) en beschikken over certificeringen: BRC, BSCI, ISO 14000/45001/22000, biologisch, koosjer, halal.
4. Waar komen de grondstoffen vandaan?
Top 10 internationale leveranciers van smaakgrondstoffen; biologische, kunstmestvrije ingrediënten.
5. Is Baisfu een fabrikant of handelaar?
Wij zijn een in China gevestigde fabrikant en exporteur met geïntegreerde R&D, productie en verkoop.
6. Bedient Baisfu wereldwijde klanten?
Ja, wij bedienen klanten over de hele wereld.
7. Wat is de managementfilosofie van Baisifu?
Duurzame ontwikkeling en participatief management, onder leiding van voorzitter de heer Lv Qian (PhD in Food Science).
Beoordelingen & Recensies
gerelateerde producten
Onze producten worden over de hele wereld verkocht. U kunt gerust zijn op het hele proces van onze producten.
Algemene Beoordeling
Beoordelingsmomentopname
Het volgende is de verdeling van alle beoordelingenAlle recensies