Premium Food Grade Egg Flavor Voor Bakken Intensieve smaakverbetering in voedingsmiddelen

Productkenmerk

Eiersmaak heeft een goede oplosbaarheid en dispergeerbaarheid, gemakkelijk gelijkmatig te mengen

Productinformatie

Egg Flavour is een hoogwaardige, vloeibare smaakstof van voedingskwaliteit die op authentieke wijze het rijke, geruststellende en natuurlijk hartige karakter van verse hele eieren weergeeft. Het herschept het volledige sensorische profiel van perfect gekookte eieren: een gladde, romige dooierachtige body verweven met een delicate, zuivere eiwitfrisheid, een subtiele boterachtige warmte en een zuivere, bevredigende, huiselijke afdronk.

Het is voornamelijk verkrijgbaar als in water oplosbare vloeistof voor soepen, sauzen en dranken, met op verzoek een in olie oplosbare versie voor bakken, braden en snacks, en biedt het hele jaar door een consistente, echte smaak van hele eieren. Het is zeer geconcentreerd en hittestabiel en elimineert de problemen met barsten, kloppen en voedselveiligheid die gepaard gaan met verse eieren bij de productie van grote volumes.

Sollicitatie

Eiersmaak wordt gebruikt voor taarten, brood, koekjes, loempia's en allerlei soorten gebak

• Eierdruppel- en warmzure soepen:Creëert onmiddellijk de authentieke eierbloemtextuur en de geruststellende eiersmaak in klassieke Chinese soepen zonder de handmatige stap van het besprenkelen van eieren.

• Gebakken rijst en roergebakken noedels:De in water oplosbare vorm voegt een uniforme, rijke ei-achtige diepte toe aan gebakken rijst, chow mein en pad thai zonder dat je verse eieren hoeft te roeren.

• Vervanging van eierwas voor bakkerij en gebak:De in olie oplosbare vorm, voorgemengd met vet, creëert een gouden, glanzende korst op brood, vleespasteien en gebak, wat het visuele en aromatische effect van het wassen van eieren nabootst.

• Custards, puddingen en ijs:Levert een zachte, romige zoetheid van eiervla die de rijkdom van zuivel- en niet-zuiveldesserts verbetert en tegelijkertijd vriesstabiel blijft.

• Kruiden voor instant noedels en maaltijdpakketten:Toegevoegd aan droge soepbasissen en sauspakketten voor noedels met eiersmaak, carbonara en gebakken noedelsets, waardoor bij rehydratatie een authentiek, net gekookt eiaroma vrijkomt.

• Eiwitshakes en maaltijdvervangers:Maskeert eiwit- en vitamine-off-notities met een zuivere, vertrouwde hele-ei-smaak, waardoor voedingsdranken echt plezierig worden.

• Japanse omelet- en Chawanmushi-basis:Biedt de delicate, met dashi doordrenkte eiersmaak die essentieel is voor kant-en-klaarmaaltijden met tamagoyaki, oyakodon en gestoomde eiervla.

• Plantaardige ei-analogen:Dient als de kernsmaak voor veganistische roerei, eierpasteitjes en mayonaise zonder eieren en levert een overtuigende eiersmaak zonder dierlijke ingrediënten.

Productvoordelen

Egg Flavour is een universele basissmaak met een grote marktvraag het hele jaar door

1. De complete hele-ei-ervaring zonder verse eieren in de schaal: 
   Mengt naadloos het romige, rijke mondgevoel van eierdooiers met de zuivere, lichte frisheid van eiwitten, waardoor een volle, uitgebalanceerde eiersmaak ontstaat die eencomponentendooier- of witte smaak niet kan bieden.

2. Fluweelachtig, custardachtig lichaam zonder vet toe te voegen: 
   Geeft de gladde, dikke textuurwaarneming van een perfect gestoomde eiervla, waardoor het mondgevoel van bouillons, sauzen en plantaardige gerechten op natuurlijke wijze wordt verrijkt, zonder zuivel of olie.

3. Presteert prachtig in zoete en hartige toepassingen: 
   Het zachte, niet-zwavelachtige profiel blinkt uit in hartige eierdruppelsoepen, gebakken rijst en romige sauzen, maar ook in zoete custards, puddingen, ijs en bakkerijproducten.

4. De perfecte drager voor Chinese soep- en congeebases: 
   Creëert onmiddellijk de geruststellende, huisgemaakte eierbloemtextuur en smaak in hete en zure soep, eierdruppelsoep en hartige congee, waardoor het handmatig besprenkelen van eieren volledig overbodig wordt.

5. Vloeibaar gemak, geen barsten of kloppen: 
   De in water oplosbare vorm dispergeert onmiddellijk en gelijkmatig in heet water, bouillon of beslag zonder vooraf te mengen, waardoor aanzienlijke arbeid wordt bespaard en het risico op eierschaalfragmenten wordt weggenomen.

6. Krachtige maskering van plantaardige en functionele uit-opmerkingen: 
   Het ronde, vertrouwde eilichaam verzacht op natuurlijke wijze de bonen-, kalkachtige of metaalachtige tonen van soja-, erwten- en havereiwitten, waardoor veganistische ei-analogen en maaltijdvervangers echt smakelijk worden.

7. Stabiliteit bij hoge temperaturen zonder zwaveluitstoot Opmerkingen: 
   Bestand tegen pasteurisatie, UHT en frituren zonder de rubberachtige textuur of de onaangename geur van “gekookt ei” van waterstofsulfide te ontwikkelen die echte eieren produceren bij langdurige hitte.

Verpakking en levering

Binnenverpakking:Voedselveilige HDPE-kunststof vaten (1 kg, 5 kg, 25 kg verkrijgbaar) met lekvrije schroefdoppen.
Tussenverpakking:Noppenfolie en absorberend dempingsmateriaal om schokken te voorkomen en mogelijke lekkage te absorberen.
Buitenverpakking:5-laags golfkartondozen voor vaten van 1 kg/5 kg/10 kg; UN-gecertificeerde vezelvaten of kunststof vaten voor vaten van 25 kg/50 kg.
Verzending:Ondersteuning van koeriersdiensten (DHL, FedEx, UPS) voor monsterbestellingen, luchtvracht voor middelgrote hoeveelheden en zeevracht voor bulkbestellingen.
Opslag:Opslaan op een koele, droge, goed geventileerde plaats, verwijderd van vuur en warmtebronnen.
Houdbaarheid:24 maanden in originele verzegelde verpakking.

Betaling:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Bedrijfsprofiel

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. is een onderneming die gespecialiseerd is in onderzoek en ontwikkeling, productie en verkoop van smaak- en geurstoffen. Het bedrijf is gevestigd in gebouw A, Baodeyun Valley, nr. 52, Jinye 1st Road, Yanta District, Xi'an City, provincie Shaanxi. Het heeft een uitstekende geografische ligging en handig transport. handig. Het bedrijf werd opgericht in december 2019, met een maatschappelijk kapitaal van 3 miljoen yuan.

De belangrijkste producten van het bedrijf zijn onder meer koelmiddelen, synthetische smaakstoffen en natuurlijke smaakstoffen. De producten van het bedrijf kunnen worden gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, de dagelijkse chemische industrie en andere industrieën, en hebben een breed scala aan downstream-toepassingen. Het bedrijf hecht altijd veel belang aan de productkwaliteit en merkreputatie, implementeert strikt de productkwaliteit en de controle op het milieubeheer en heeft verschillende certificeringen behaald, zoals GPM, ISO9001, ISO14001, koosjer en HALAL Europese analyse.

De producten van het bedrijf worden gebruikt door meer dan 30 buitenlandse bedrijven en regio's. Na meer dan tien jaar van technologische accumulatie en marktontwikkeling heeft het bedrijf een groep hoogwaardige klantengroepen, stabiele klantkanalen en middelen opgebouwd en relaties opgebouwd met meer dan 100 binnenlandse en buitenlandse bedrijven. Goede werkrelaties.

Veelgestelde vragen

Vraag 1: Kunt u gratis monsters ter test verstrekken?

A1: Ja, we kunnen u gratis monsters ter test aanbieden en u hoeft alleen de verzendkosten te betalen.

Q2: Welke betalingsvoorwaarden accepteert u?
A2: PayPal, West Union, T/T zijn allemaal beschikbaar.

Q3: Hoe zit het met de MOQ?

A3: De MOQ van de smaken is 5kg.

Q4: Wat is de levertijd?
A4: De goederen worden ongeveer 3 dagen na ontvangst van de betaling verzonden, de levertijd bedraagt ​​ongeveer 6-8 dagen.

Q5: Hoe zit het met de verzendmethode?
A5: Huis-aan-huis door FedEx, TNT, UPS, DHL, Dedicated Line, enz.
Vraag 6: Naar welk land kunt u verzenden?
A6: We kunnen naar bijna elk land over de hele wereld verzenden en we hebben een stabiele verzendmethode. Als u een expediteur in China heeft, kunnen we de goederen ook vrij naar uw expediteur sturen.