Natuurlijke smaakprofielen van zwarte bessen in bakkerijen en voedselproductie

Natuurlijke zwarte bessensmaak van voedingskwaliteit voor bakken

Productkenmerk

Zwarte bessensmaak herstelt in hoge mate de natuurlijke, rijpe, originele smaak van zwarte bessen

Productinformatie

Blackcurrant Flavour is een hoogwaardige, vloeibare smaakstof van voedingskwaliteit die op authentieke wijze het diepe, pittig-zoete en intens aromatische karakter van perfect rijpe zwarte bessen vastlegt. Het levert de volledige zintuiglijke ervaring van deze kenmerkende donkere bes: een rijke, jamachtige body met een robuuste muskus-bessendiepte, een heldere, overheerlijke zuurgraad en een zachte, aanhoudende, licht tanninerijke afdronk.

Het is voornamelijk verkrijgbaar als in water oplosbare vloeistof voor dranken, zuivelproducten en siropen, met op verzoek een in olie oplosbare versie voor bak- en zoetwaren. Het biedt het hele jaar door een consistente, fruitige smaak.

Sollicitatie

Zwarte bessensmaak wordt veel gebruikt in dranken, gelei, snoep, bakkerijproducten en ijs.

• Mousserende dranken en heldere dranken:Creëert kristalheldere frisdranken van zwarte bessen en verfrissende spritzers met een levendige paarse tint en pittig-zoete smaak.

• Thee, sappen en fruitmengsels:Voegt een diepe, jamachtige bessenlaag toe aan ijsthee, fruitpunches en gemengde bessensappen, en past uitzonderlijk goed bij appel, druif en vlierbloesem.

• Yoghurt en zuiveldesserts drinken:Zorgt voor een rijke, pittig-fruitige toon in yoghurt, kefir, smoothies en panna cotta, waarbij de rijkdom van zuivel in balans wordt gebracht met verfrissende zuren.

• IJs, sorbet en ijslolly's:Geeft bevroren bodems een intense, sorbetachtige zwarte bessensmaak die ook bij bevriezing levendig en kleurrijk blijft.

• Zoetwaren en gelei:Levert een gedurfde, authentieke bessensmaak in harde snoepjes, gummies, jelly cups en fruitkauwsnacks, met een zuivere, natuurlijke kleurbijdrage.

• Bakkerijvullingen, glazuren en gebak:De in olie oplosbare vorm voegt een ingebakken zwarte bessenaroma toe aan taarten, cakes en glazuren, is bestand tegen ovenhitte en behoudt het fruitige karakter.

• Functionele voedingsmiddelen en maaltijdvervangers:Maskeert onaangename tonen in eiwitshakes, vitaminegummies en voedingssupplementen met een aangename, vertrouwde bessensmaak.

Productvoordelen

Zwarte bessensmaak heeft een hoge concentratie met een kleine toevoeging

1. Direct herkenbaar karakter met rijke bessen: 
   Levert de intense, jamachtige en unieke muskusachtige diepte van echte zwarte bessen, en zorgt voor een gedurfde, premium fruitidentiteit die zich onderscheidt van de gebruikelijke smaken van enkele bessen.

2. Natuurlijke scherpte voor een verfrissende bite: 
   De inherente hoge zuurgraad van zwarte bessen creëert een zuivere, dorstlessende scherpte die de zoetheid in dranken, snoepjes en desserts perfect in balans brengt zonder dat er extra zuurteregelaars nodig zijn.

3. Draagt ​​bij aan een rijke, aantrekkelijke natuurlijke kleur: 
   De diep paarsrode tint van de vloeistof geeft een aantrekkelijke, natuurlijk ogende bessenkleur aan heldere dranken, gelei en zoetwaren, waardoor de visuele aantrekkingskracht wordt vergroot zonder kunstmatige kleurstoffen.

4. Robuuste smaak die verwerking overleeft: 
   Bestand tegen pasteurisatie, UHT en bakken op hoge temperatuur zonder de kenmerkende topnoten van muskus en bessen te verliezen, waardoor een precies geplukte smaak in het eindproduct wordt gegarandeerd.

5. Krachtige maskering van afwijkende noten: 
   Het sterke, complexe bessenprofiel dekt effectief de bitterheid van plantaardige eiwitten, zoetstoffen en functionele ingrediënten, waardoor het ideaal is voor verrijkte dranken en eiwitshakes.

Verpakking en levering

Binnenverpakking:Voedselveilige HDPE-kunststof vaten (1 kg, 5 kg, 25 kg verkrijgbaar) met lekvrije schroefdoppen.
Tussenverpakking:Noppenfolie en absorberend dempingsmateriaal om schokken te voorkomen en mogelijke lekkage te absorberen.
Buitenverpakking:5-laags golfkartondozen voor vaten van 1 kg/5 kg/10 kg; UN-gecertificeerde vezelvaten of kunststof vaten voor vaten van 25 kg/50 kg.
Verzending:Ondersteuning van koeriersdiensten (DHL, FedEx, UPS) voor monsterbestellingen, luchtvracht voor middelgrote hoeveelheden en zeevracht voor bulkbestellingen.
Opslag:Opslaan op een koele, droge, goed geventileerde plaats, verwijderd van vuur en warmtebronnen.
Houdbaarheid:24 maanden in originele verzegelde verpakking.

Betaling:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Bedrijfsprofiel

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. is een onderneming die gespecialiseerd is in onderzoek en ontwikkeling, productie en verkoop van smaak- en geurstoffen. Het bedrijf is gevestigd in gebouw A, Baodeyun Valley, nr. 52, Jinye 1st Road, Yanta District, Xi'an City, provincie Shaanxi. Het heeft een uitstekende geografische ligging en handig transport. handig. Het bedrijf werd opgericht in december 2019, met een maatschappelijk kapitaal van 3 miljoen yuan.

De belangrijkste producten van het bedrijf zijn onder meer koelmiddelen, synthetische smaakstoffen en natuurlijke smaakstoffen. De producten van het bedrijf kunnen worden gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, de dagelijkse chemische industrie en andere industrieën, en hebben een breed scala aan downstream-toepassingen. Het bedrijf hecht altijd veel belang aan de productkwaliteit en merkreputatie, implementeert strikt de productkwaliteit en de controle op het milieubeheer en heeft verschillende certificeringen behaald, zoals GPM, ISO9001, ISO14001, koosjer en HALAL Europese analyse.

De producten van het bedrijf worden gebruikt door meer dan 30 buitenlandse bedrijven en regio's. Na meer dan tien jaar van technologische accumulatie en marktontwikkeling heeft het bedrijf een groep hoogwaardige klantengroepen, stabiele klantkanalen en middelen opgebouwd en relaties opgebouwd met meer dan 100 binnenlandse en buitenlandse bedrijven. Goede werkrelaties.

Veelgestelde vragen

Vraag 1: Kunt u gratis monsters ter test verstrekken?

A1: Ja, we kunnen u gratis monsters ter test aanbieden en u hoeft alleen de verzendkosten te betalen.

Q2: Welke betalingsvoorwaarden accepteert u?
A2: PayPal, West Union, T/T zijn allemaal beschikbaar.

Q3: Hoe zit het met de MOQ?

A3: De MOQ van de smaken is 5 kg.

Q4: Wat is de levertijd?
A4: De goederen worden ongeveer 3 dagen na ontvangst van de betaling verzonden, de levertijd bedraagt ​​ongeveer 6-8 dagen.

Q5: Hoe zit het met de verzendmethode?
A5: Huis-aan-huis door FedEx, TNT, UPS, DHL, Dedicated Line, enz.
Vraag 6: Naar welk land kunt u verzenden?
A6: We kunnen naar bijna elk land over de hele wereld verzenden en we hebben een stabiele verzendmethode. Als u een expediteur in China heeft, kunnen we de goederen ook vrij naar uw expediteur sturen.