Premium zeevruchtensmaak voor koken
![]()
Productkenmerk
Seafood Flavour herstelt in hoge mate de natuurlijke, originele smaak van verse zeevruchten
| Productnaam | Zeevruchten smaak |
| Verschijning | Vloeistof |
| Cijfer | Voedselkwaliteit |
| Merknaam | BAISFU |
| Houdbaarheid |
2 jaar |
| Oorsprong | Shaanxi, China |
| MOQ | 5 kg |
| Verpakking | Foliefles, trommel, karton, container |
| Opslag | Op een koele en droge plaats bewaren. Uit de buurt van sterk licht en hitte houden |
| Certificeringen | Halal, Kosjer, ISO 22000, HACCP, GMP, COA, MSDS |
Productinformatie
Seafood Flavour is een hoogwaardige, vloeibare smaakstof van voedingskwaliteit die de rijke, hartige en natuurlijk zoete essentie van een klassieke zeevruchtenmix combineert - waarbij de delicate ziltheid van garnalen en krab wordt gecombineerd met de schone, oceanische frisheid van witte vis. Het levert een vol karakter van zeevruchten op: een gelaagde umami met een vleugje oceanische mineraliteit, een subtiele natuurlijke zoetheid en een zachte, niet-visachtige afdronk.
Het is voornamelijk verkrijgbaar als wateroplosbare vloeistof voor soepen, sauzen en instantfood, met op verzoek een in olie oplosbare versie voor snackcoatings en gefrituurde producten. Het biedt een consistente, authentieke smaak van zeevruchten zonder de kosten, seizoensinvloeden en bederfelijkheid van verse zeevruchten.
![]()
Sollicitatie
Zeevruchtensmaak wordt veel gebruikt in snacks, specerijen, instantfood en vleesproducten
Basis voor instant noedels en vermicellisoep:Mengt zich met heldere zeevruchtenbouillons en romige tonkotsu-zeevruchtenbases, waardoor na rehydratatie direct een rijke umami ontstaat.
Hot Pot-soepbasissen en dipsauzen:Voegt een gelaagde diepte van zeevruchten toe aan mala-, tomaten- en heldere soeppotten, evenals dipsauzen op basis van soja en knoflookboter.
Bevroren dumplings en dim sum-vullingen:Geeft garnalen-, vis- en gemengde zeevruchtenknoedelvullingen een sterker, consistenter zeevruchtenaroma.
Snack-spray-oliecoatings:De in olie oplosbare vorm creëert een hartige zeevruchtencoating voor gepofte snacks, chips en rijstcrackers, waarbij de populaire smaken van gegrilde garnalen of krab worden nagebootst.
Sauzen, marinades en kant-en-klaarmaaltijdpakketten:Gebruikt in romige pastasauzen met zeevruchten, Aziatische roerbakmarinades en kant-en-klare maaltijdpakketten voor de smaak van restaurantkwaliteit.
Samengestelde oliën en motregen:Doordrenkt met knoflookolie of chili-olie om een zeevruchtenmotregen te creëren voor gestoomde vis-, tofu- en groentegerechten.
Verwerkte zeevruchtenproducten:Verbetert de natuurlijke smaak van visballetjes, krabsticks, surimi en vistofu, waardoor de consistentie van het product wordt gegarandeerd en de nasmaak van rauw zetmeel wordt gemaskeerd.
Functionele voedingsmiddelen en maaltijdvervangers:Maskeert onaangename tonen in eiwitrijke zeevruchtensoep en maaltijdshakes met een zuivere, smakelijke zeevruchtensmaak.
Productvoordelen
Seafood Flavour verbetert effectief de smaak van producten en de verkoop op de markt
Een complete zeevruchtenmix in één smaak:
Mengt op deskundige wijze garnalen-, krab- en witte visprofielen tot één harmonieuze umami-basis, waardoor het niet meer nodig is om meerdere smaken van zeevruchten met één noot op te slaan en te combineren.
Schone oceanische frisheid zonder ‘visachtige’ bijsmaak:
Levert een natuurlijke zilte zoetheid en gelaagde umami, terwijl het volledig vrij blijft van de zware, aanhoudende visachtige smaak die visproducten kan teisteren.
Onmiddellijke vloeistofverspreiding:
De in water oplosbare vorm verspreidt zich onmiddellijk en gelijkmatig in systemen op waterbasis, waardoor het ideaal is voor heldere bouillons, sauzen en instantnoedelsoepen waarbij afscheiding van sediment of olie onaanvaardbaar is.
Bouwt rijke diepte op zonder dierlijke vetten:
Het geconcentreerde hartige karakter zorgt voor een bevredigend, vol mondgevoel in plantaardige en vetarme formuleringen, ter vervanging van de rijkdom die typisch wordt bijgedragen door reuzel of boter.
Hittestabiele Umami die verwerking overleeft:
Bestand tegen UHT, pasteurisatie, heet afvullen en zelfs frituren zonder het delicate zeevruchtenkarakter te verliezen, zodat het eindproduct vers bereid smaakt.
Zeer effectief maskeren van afwijkende noten:
Het robuuste zeevruchtenprofiel overheerst op natuurlijke wijze de metaalachtige, aardse of bonenachtige tonen van soja-eiwitten, zetmeel en functionele ingrediënten.
![]()
Verpakking en levering
Binnenverpakking:Voedselveilige HDPE-kunststof vaten (1 kg, 5 kg, 25 kg verkrijgbaar) met lekvrije schroefdoppen.
Tussenverpakking:Noppenfolie en absorberend dempingsmateriaal om schokken te voorkomen en mogelijke lekkage te absorberen.
Buitenverpakking:5-laags golfkartondozen voor vaten van 1 kg/5 kg/10 kg; UN-gecertificeerde vezelvaten of kunststof vaten voor vaten van 25 kg/50 kg.
Verzending:Ondersteuning van koeriersdiensten (DHL, FedEx, UPS) voor monsterbestellingen, luchtvracht voor middelgrote hoeveelheden en zeevracht voor bulkbestellingen.
Opslag:Opslaan op een koele, droge, goed geventileerde plaats, verwijderd van vuur en warmtebronnen.
Houdbaarheid:24 maanden in originele verzegelde verpakking.
Betaling:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.
![]()
Bedrijfsprofiel