Zoutige Smaak Food Grade Douchi Smaak Ingrediënt Geschikt voor Verwerking in Sauzen, Marinades en Kant-en-klare Maaltijden

Voedingswaarde Douchi smaak

Productattribuut

Productinformatie

Douchi Flavor is een hoogwaardige, voedselkwaliteit, vloeibare smaakstof die de complexe, intens saai,en een licht rooktig-pittig karakter van traditionele Chinese gefermenteerde zwarte bonen (douchi)Het repliceert de diepe, rijke umami met zijn karakteristieke gefermenteerde, zoute en subtiel zoete noten – de kenmerkende ziel van talloze klassieke gerechten van gestoomde ribben tot geroosterde mosselen.Gebouwd op een warmte-stabiel, lipiden-compatibele drager, is speciaal ontworpen om bestand te zijn tegen kookprocessen bij hoge temperaturen zoals roeren, stoomen en brazen,Terwijl het zijn gefermenteerde bonenaroma volledig behoudt.Deze smaak is voornamelijk verkrijgbaar als een in olie oplosbare vloeistof, met een in water oplosbare vloeibare versie die ook op aanvraag wordt aangeboden.warmpotbasisHet is zeer geconcentreerd en klaar voor gebruik, en levert een consistente, authentieke douchi smaak die de noodzaak van wassen, hakken,gisting, en het opslaan van traditionele gezouten zwarte bonen.

Toepassing

• Klassieke Chinese sauzen en kruiden:Het kan dienen als de basis douchi noot in zwarte bonensaus, knoflook zwarte bonensaus pasta, en gestoomde vis soja saus, het leveren van de essentiële gefermenteerde-slachtige punch die klassieke Cantonese definieert,Sichuan, en Hunan gerechten.

• Roer- en kookoliën:Het kan rechtstreeks in kookoliën worden geperfuseerd om een “douchi-vriezolie” te creëren die doordringt van geroosterde mosselen, varkensribben, kip en groenten met een uniforme, aromatische zwarte bonen smaak,Eenvoudige ingrediënten omzetten in maaltijden van restaurantkwaliteit.

• Vlees, gevogelte en zeevruchten marinades:Het kan direct worden gemengd in marinades voor gestoomde extra ribben, gegrilde vis, gebakken kip en gebakken rundvlees,Het eiwit wordt met diepgefermenteerde bonennoten geïsoleerd, terwijl de geur van wild of rauw vlees voor het koken effectief wordt gemaskeerd.

• Hot Pot Bases en Dip Sauces:Het kan worden gemengd in Sichuan hot pot soep bases, mala bouillons, en individuele dip oliën, het toevoegen van een robuuste gefermenteerde bonen umami laag die chili, knoflook en Sichuan peper compleet prachtig,verrijking van de totale bouillondiepte.

• Instant Noodle en Meal Kit Olie Packets:Het kan rechtstreeks worden gevuld in de vloeibare oliezakjes van instantnoedeltjes, bevroren maaltijdkits of pasta-pakketten die klaar zijn om te koken.restaurantkwaliteit zwarte bonensaus ervaring thuis bij het mengen.

• Verzamelde kruidolieën en regenwater:Het kan worden gemengd met knoflook olie, chili olie, en scallion olie om de handtekening samengestelde oliën te creëren voor druppelen over koude voorgerechten, noedels, of dim sum,het toevoegen van een instant umami-gepakte zwarte bonen lift.

Voordelen van het product

1. Authentieke gefermenteerde complexiteit:Het repliceert vakkundig de veellaagse smaak van traditionele douchi de diepe umami, de zout-smaakrijke rijkdom,en de subtiele gerookt-zoete gefermenteerde noten ̇ zonder de bittere of harde nasmaak van sommige natuurlijke gefermenteerde bonen.

2. Klaar voor gebruik vloeistof, zonder voorbereiding:Het wordt geleverd als een pompeerbare, makkelijk te meten vloeistof, het mengt zich onmiddellijk in hete oliën, sauzen en marinades, waardoor het vervelende proces van spoelen, hakken en zweten van gezouten zwarte bonen wordt geëlimineerd,het besparen van aanzienlijke arbeid en keukentijd.

3. Superieure warmteprestaties:De gespecialiseerde olieoplosbare drager beschermt het gefermenteerde aroma zelfs bij intensief wok-hei roeren, stoomen en bakken bij hoge temperatuur.Zorg ervoor dat het douchi karakter levendig blijft van de keuken tot aan de tafel.

4. Consistente kwaliteit, geen variabiliteit:In tegenstelling tot natuurlijke gefermenteerde zwarte bonen, die sterk variëren in zoutheid, vocht en fermentatie intensiteit afhankelijk van oorsprong, leeftijd en merk,Deze smaak garandeert elke partij dezelfde betrouwbare smaak..

5. Schone, residuvrije integratie:Het lost perfect op in oliën en heldere sauzen zonder donkere vlekken, vaste residuen of troebel sediment achter te laten.Hiermee kun je prachtig gladde zwarte bonensaussen en heldere bouillons met volle smaak maken..

6. Versatile oplosbaarheid opties:Terwijl de olieoplosbare vloeistof de voorkeur krijgt voor de klassieke “gefrituurde douchi in olie”, kan een wateroplosbare versie op maat worden ontwikkeld voor instantsoepbases, pekels,en stoomsaussen op waterbasis.

Verpakking en levering

Binnenverpakking:HDPE-drommels van levensmiddelengehalte (1 kg, 5 kg, 25 kg beschikbaar) met lekvrije schroefkappen.
Verpakking:Bubbelwrap en absorberend dempingsmateriaal om schokken te voorkomen en mogelijke lekken te absorberen.
Buitenverpakking:5 lagen golfkarton voor 1 kg/5 kg/10 kg trommels; VN-gecertificeerde vezeltrommels of plastic trommels voor 25 kg/50 kg trommels.
Vervoer:Ondersteuning van expresscourier (DHL, FedEx, UPS) voor monsterorders, luchtvracht voor middelgrote hoeveelheden en zeevracht voor bulkorders.
Bewaarplaats:Bewaar op een koele, droge, goed geventileerde plaats, weg van vuur en warmtebronnen.
Houdbaarheid:24 maanden in de originele verpakking.

Betaling:L/C,T/T,D/P,Western Union,Paypal.

Profiel van het bedrijf

Shaanxi Baisfu Bioengineering Co., Ltd. is een onderneming gespecialiseerd in onderzoek en ontwikkeling, productie en verkoop van smaken en geuren.Baodeyun Valley, No. 52, Jinye 1st Road, Yanta District, Xi'an City, Shaanxi Provincie. Het heeft een uitstekende geografische locatie en een handig vervoer. handig.Het bedrijf is opgericht in december 2019, met een geregistreerd kapitaal van 3 miljoen yuan.

De belangrijkste producten van het bedrijf omvatten koelmiddelen, synthetische smaken en natuurlijke smaken. De producten van het bedrijf kunnen worden gebruikt in voedsel en drank, dagelijkse chemische, en andere industrieën.en hebben een breed scala van downstream toepassingenHet bedrijf hecht altijd veel waarde aan de kwaliteit van het product en de reputatie van het merk, en voert strikt productkwaliteit en milieubeheer uit.en heeft verschillende certificaties zoals GPM, ISO9001, ISO14001, kosher, and HALAL Europese analyse.

De producten van het bedrijf worden gebruikt door meer dan 30 buitenlandse bedrijven en regio's.het bedrijf heeft een groep van hoogwaardige klantengroepen opgebouwd, stabiele klantenkanalen en middelen, en heeft relaties met meer dan 100 binnenlandse en buitenlandse bedrijven.

Veelgestelde vragen

Q1: Kunt u gratis monsters leveren voor testen?

A1: Ja, we kunnen u gratis monsters voor de test, en je hoeft alleen de verzendkosten te betalen.

V2: Welke betalingsvoorwaarden accepteren jullie?
A2: PayPal, West Union, T/T zijn allemaal beschikbaar.

V3: Hoe zit het met het MOQ?

A3: De MOQ van de smaken is 5 kg.

Q4: Wat is de levertijd?
A4: De goederen worden ongeveer 3 dagen na ontvangst van de betaling verzonden, de levertijd is ongeveer 6-8 dagen.

V5: Hoe zit het met de verzendmethode?
A5: Door tot deur per FedEx, TNT, UPS, DHL, Dedicated Line, enz.
V6: Naar welk land kunt u vervoeren?
A6: We kunnen naar bijna elk land over de hele wereld verzenden, en we hebben een stabiele verzendmethode. Als u een expediteur in China heeft, kunnen we ook de goederen vrij naar uw verzendagent verzenden.