Shaanxi Baisfu plantextract Lichtgeel fijn poeder hoge kwaliteit gepofte maïspoeder 100% passeert 80 mesh food grade voor uitgebreide voedingssupplementen en bakkerijproducten

Productnaam

  gepofte maïspoeder

Vorm

  poeder

Testmethode

  HPLC

MF

(C6 H10 O5 )n

Uiterlijk

  Off-white poeder

Maaswijdte

  100% passeert 80 mesh

Monster

  gratis

Houdbaarheid

  2 jaar

Onder de voorwaarde van hoge temperatuur en hoge druk wordt het vocht in de maïskorrel

continu geabsorbeerd door de energie om te verdampen, en de maïskorrel wordt geforceerd geïnfiltreerd en gesneden

binnenin, en voordat het de homogenisatiesectie bereikt, verandert het maïsmeel geleidelijk van een vaste

toestand naar een viskeuze vloeibare toestand. De viskeuze vloeibare zeïne-moleculen zetten hun eiwitdenaturatie voort in

de homogenisatiesectie en worden continu geëxtrudeerd. In het geval van plotselinge afkoeling,

zetten de watermoleculen die in het interieur van het eiwitmolecuul worden geperst, zich snel uit, verdampen en

"exploderen" op Omringd door zijn materiaal om het uiteindelijke degeneratieproces te voltooien, terwijl het product

wordt gevormd met talrijke poriën van los materiaal - geëxtrudeerde maïs, geëxtrudeerde maïs en daarna na natuurlijke

afkoeling en vermaling gepoft maïsmeel. Geëxpandeerd maïsmeel is een lichtgeel, microporeus

poeder met kristalachtige vlammen, met een geroosterde geur.

1. Voedingsmiddelen op basis van granen: Kan worden toegevoegd aan ontbijtgranen, maaltijdvervangende poeders en graanrepen.

Aan de ene kant verbetert het het aroma van maïs en verrijkt het het smaakprofiel van het product (waardoor

de flauwte van een enkele graan wordt vermeden); aan de andere kant kan de fijne poedertextuur de textuur van het product verbeteren en de ruwheid verminderen, vooral geschikt voor kinderen of consumenten die de voorkeur geven aan een zachte smaak.

Bakken en gebak: Wordt gebruikt om maïssmaakkoekjes, cakes en gebakschalen te maken, ter vervanging van sommige
kunstmatige maïsaroma's om de smaak natuurlijker te maken; tegelijkertijd kan de goede dispergeerbaarheid

helpen om het beslag/deeg gelijkmatig te mengen, waardoor ongelijke smaken of texturen in bepaalde gebieden worden vermeden. Voor

voorbeeld, het toevoegen aan maïscakes kan de maïssmaak intenser maken en de textuur zachter.

Dranken en gemengde voedingsmiddelen: Als smaakgevend ingrediënt toegevoegd aan maïssap, granenmelk en vaste
dranken (zoals maïssmaak eiwitpoeder, instant granen), kan het snel oplossen zonder

extra complexe verwerking, zonder sedimentatie te veroorzaken, en kan het natuurlijke aroma herstellen

van maïs en de rijkdom van de drank vergroten; het kan ook worden gebruikt om de theebasis voor

maïssmaak melkthee te bereiden, ter vervanging van wat plantaardige shortening en het verhogen van het aandeel

van natuurlijke ingrediënten.

Snacks: Gebruikt in het smaakgevingsproces van knapperige snacks (zoals maïssmaak chips,
rijstwafels), waardoor de smaak gelijkmatig kan worden aangebracht door middel van spuiten of mengen. Vergeleken

met vloeibare smaakstoffen zijn poedervormige ingrediënten gemakkelijker te doseren en kunnen ze voorkomen

dat de snacks vochtig en zacht worden; het kan ook worden gebruikt om maïssmaak notencoatings te maken om

de complexe smaak van noten te versterken.

Voedsel voor baby's: Voor oudere baby's kan het in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan rijstpap,
groentepuree en fruitpuree, waardoor een milde maïssmaak wordt geïntroduceerd om de baby te helpen zich aan te passen aan een verscheidenheid

van ingrediënten. De natuurlijke bronkenmerken voldoen ook beter aan de eisen van "geen additieven,

gemakkelijke vertering" voor babyvoeding (het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat het product voldoet

aan de veiligheidsnormen voor babyvoeding).

2. Het gebied van gezondheidssupplementen en voedingssupplementen

3. De sector van de diervoederindustrie

4. Huisdiervoeding, natuurlijke smaakstoffen / smaakgevende hulpgrondstoffen

Shaanxi Baisfu plant extract Lichtgele fijne poeder