Olie / wateroplosbaarheid Hogekonsentrasie yoghurt smaak voor levensmiddelenadditieven

Hoge concentratie yoghurt smaak voor levensmiddelenadditieven

Productattribuut

Productinformatie
Yoghurt smaak is een soort smaak die het unieke aroma en de smaak van yoghurt nabootst door voedseladditieven of natuurlijke grondstoffen.De kernkenmerken zijn afgeleid van organische zuren (zoals melkzuur) die tijdens yoghurtgisting worden geproduceerd, vluchtige aldehydes, ketonen en esters (zoals diacetyl, acetaldehyde, ethylacetaat, enz.), evenals het milde mondgevoel veroorzaakt door de ontbinding van melkproteïnen.
Hoofdbestanddelen
Zuurstoffen: melkzuur, citroenzuur, enz., die een verfrissende zure smaak geven.
Geurstoffen:
Aldehyden (bijv. acetaldehyde): leveren het unieke "gefermenteerde aroma" van yoghurt;
Ketonen (bijv. diacetyl): Verbeteren van melktheid en rijkdom;
Esters: voeg gelaagd aroma en zoete noten toe.
Toepassing
Andere dranken
Geurige zuiveldrankjes: Voeg yoghurtgeur toe om de smaak te verbeteren en de kosten te besparen.
Niet-zuivelhoudende dranken: masker de geur van plantaardige eiwitten in soja- of havermelk; creëer frisdranken/sappen met yoghurt smaak.
Zuivelproducten
Gereconstitueerde melk: gebruik smaakstoffen om de gefermenteerde smaak in melkpoederproducten te vergroten.
IJs: Yoghurt met vruchten; met yoghurt beklede chocolade korsten.
Bakkerij & Snacks
Bakwaren: met yoghurt smaakrijke voormengsels/vullingen voor cake/koekjes; toevoegingen van melktestof.
Snacks: chips/garnalenstokjes met yoghurt; fruit-yoghurt snoepjes/gellies.
Gezondheidsvoedingsmiddelen
Probiotica: smaakverbetering in poeders/snoepjes.
Eetvervangers: eiwitbars/poeders met yoghurt smaak.
Andere
Mondverzorging: Zoetzuurige yoghurt smaak bij kinderen – tandpasta's/mondspoelmiddelen.
Huisdiervoeding: trek huisdieren aan met yoghurt smaakvolle snacks/maaltijden.

Onze voordelen
1We hebben een breed assortiment, u kunt elk materiaal dat u nodig heeft van ons bedrijf kopen.We hebben een R&D team dat elke maand nieuwe producten ontwikkelt voor de markt.We kunnen OEM en ODM doen.
2We hebben een professioneel R & D-team en kwaliteitsafdeling voor kwaliteitscontrole. 100% inspectie tijdens de productie en een tweede kwaliteitsinspectie voor verzending.
3We kunnen gratis monsters leveren, en de verzendkosten worden door u betaald.
4Alle smaakstoffen zijn smaakstoffen met een hoge concentratie, en de gebruikelijke toevoegingsratio is 5%-8%; u kunt ook toevoegen volgens uw eigen smaak of de smaak van de klant.maar meer oplosbaar in olie, met name PG (propyleenglycol) of VG (plantglycerine).