Voldoen aan uw smaakpapillen met natuurlijke vruchtensmaak zoete oranje emulsie smaak

Voldoen aan uw smaakpapillen met natuurlijke vruchtensmaak zoete oranje emulsie smaak

 
Productattribuut

 

 
Productinformatie
 

Zoetoranje emulgeerde smaak is een eetbare smaak die gebruikmaakt van emulgatietechnologie om een stabiel emulsie-systeem te vormen met zoetoranje smaakstoffen en andere ingrediënten.Het gebruikt water als continue fase en olieoplosbare zoetoranje smaakstoffen als gedisperseerde fase.De twee worden gelijkmatig gemengd door de werking van emulgatoren om een smaakproduct te vormen met speciale stabiliteit en zintuiglijke eigenschappen.
Geurstoffen: met inbegrip van natuurlijke geurcomponenten uit zoete sinaasappels, zoals terpenen, alcoholen, aldehiden, esters, enz.Deze componenten geven de geëmulgeerde smaak van zoetoranje een realistisch zoetoranje aroma en smaak, wat de belangrijkste factor is bij het bepalen van de smaakkwaliteit.
Emulgatoren: de meest gebruikte zijn gum arabic, gelatine, Tween-serie, Span-serie, enz., die de functie hebben om de oppervlaktespanning tussen de oliefase en de waterfase te verminderen,zodat de in olie oplosbare smaakstoffen gelijkmatig in het water kunnen worden verspreid, waardoor een stabiele emulsie structuur wordt gevormd en de scheiding van de oliefase en de waterfase wordt voorkomen.
Oplosmiddelen en verdunningsmiddelen: water is het belangrijkste oplosmiddel en de continue fase.een passende hoeveelheid organische oplosmiddelen zoals propyleenglycol kan worden toegevoegd om sommige smaakstoffen op te lossen en de viscositeit van de smaak aan te passen, zodat de geëmulgeerde smaak een goede vloeibaarheid en prestaties heeft.
Andere toevoegingsmiddelen: ter verbetering van de stabiliteit, kleur, smaak, enz. van de emulgeerde smaak,antioxidanten (zoals vitamine E) kunnen worden toegevoegd om te voorkomen dat de smaakstoffen oxideren en verslechteren, kunnen pigmenten (zoals β-caroteen) worden toegevoegd om de kleur aan te passen zodat deze dichter bij de natuurlijke kleur van zoetoranje komt,en conserveringsmiddelen (zoals kaliumsorbaat) kunnen worden toegevoegd om de houdbaarheid van het product te verlengen.

Toepassing
 

Drankindustrie: Het is een veelgebruikt smaakadditief voor koolzuurhoudende dranken, vruchtensappen, thee-drankjes, sportdrankjes, enz. Het kan een rijke zoete oranje smaak geven aan dranken,Het maakt ze rijker en voller., en tegelijkertijd het uiterlijk van de drank verbeteren, waardoor deze een aantrekkelijke kleur krijgt.
Voedingsmiddelenindustrie: het toevoegen van zoete oranje emulgeerde smaak aan ijs en ijsjes kan het product een delicate zoete oranje smaak en een goede smaak geven; gebruikt in gebak zoals cake, brood,koekjes, enz., kan hen een vers zoet-oranje aroma geven en de kwaliteit en smaak van het product verbeteren; in de snoepindustrie, met name in zachte snoep, melksnoep, enz.,het toevoegen van zoete oranje emulgeerde smaak kan de fruitige smaak van het snoepje verhogen, waardoor het populairder is bij consumenten.
Andere velden: het toevoegen ervan aan zuivelproducten zoals yoghurt en melkzuurbacteriedranken kan een unieke zoete oranje smaak creëren; het wordt ook veel gebruikt in gelvoedingsmiddelen zoals gelei en pudding,het aanbrengen van de smaak en de kleur van een zoete oranje in het product en het verbeteren van het concurrentievermogen van het product op de markt.

Onze voordelen

1We hebben een breed assortiment, u kunt elk materiaal dat u nodig heeft van ons bedrijf kopen.We hebben een R&D team dat elke maand nieuwe producten ontwikkelt voor de markt.We kunnen OEM en ODM doen.
2We hebben een professioneel R & D-team en kwaliteitsafdeling voor kwaliteitscontrole. 100% inspectie tijdens de productie en een tweede kwaliteitsinspectie voor verzending.
3We kunnen gratis monsters leveren, en de verzendkosten worden door u betaald.
4Alle smaakstoffen zijn smaakstoffen met een hoge concentratie, en de gebruikelijke toevoegingsratio is 5%-8%; u kunt ook toevoegen volgens uw eigen smaak of de smaak van de klant.maar meer oplosbaar in olie, met name PG (propyleenglycol) of VG (plantglycerine).