Rijk en driedimensionaal aroma met natuurlijke fruit smaakstoffen voor melk thee en mout dranken

Rijk en driedimensionaal aroma met natuurlijke fruit smaakstoffen voor melk thee en mout dranken

 
Productattribuut

 

 
Productinformatie
 

De smaak van mout is een soort eetbare smaak die veel wordt gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie, met name maltol, ethyl maltol, enz. Maltol heeft een karamelgeur en een fruitgeur, kan een zoete smaak geven,en kan bij lagere concentraties een duidelijk smaakverbeterende werking hebben; ethylmaltol heeft een sterker smaakverbeterende werking dan maltol, met een sterk karamelgeur en fruitgeur, waardoor de smaak van het moutsap rijker en realistischer kan worden.
Hulpsgeuren: kunnen pyrazineverbindingen bevatten, zoals 2,3-dimethylpyrazine, 2-acetylpyrrole, enz.Deze ingrediënten kunnen een karakteristieke smaak geven, zoals geroosterde aroma's en notenaroma's.Bovendien worden sommige esters, alcoholen en andere smaakstoffen, zoals ethylbutyraat, fenylethanol, enz.,kan worden toegevoegd om het aroma en de smaak aan te passen.

Toepassing
 

Bierindustrie: veel gebruikt in bier, moutdranken, melktee, koffie en andere producten.het gebruik ervan in moutdranken kan de karakteristieke smaak van mout benadrukken en consumenten aantrekkenHet toevoegen van een passende hoeveelheid moutgeur aan melk thee en koffie kan een uniek aroma en smaak aan het product toevoegen en het smaakniveau van het product verrijken.
Gebakken voedsel: vaak gebruikt in gebakken voedsel zoals brood, cake en koekjes. Het kan ervoor zorgen dat brood een aantrekkelijk moutgeur uitstraalt tijdens het bakproces, waardoor de smaak en smaak van brood toeneemt;het toevoegen aan cake en koekjes kan het product een unieke mout smaak geven, waardoor het product onderscheidender wordt gemaakt en de kwaliteit en het concurrentievermogen van het product op de markt wordt verbeterd.
snoep en chocolade: in snoep en chocoladeproducten kan moutgeur worden gebruikt om snoep met moutgeur te maken, zoals moutharde snoep, moutchocolade, enz.,die het product een unieke smaak en aroma geven en voldoen aan de vraag van de consument naar snoepjes met verschillende smaken.
Andere voedingsmiddelen: het kan ook worden gebruikt in voedingsmiddelen zoals ijs, yoghurt en ontbijtgranen.het gebruik ervan in yoghurt kan de smaak van yoghurt verbeteren en de aantrekkelijkheid van het product vergrotenHet toevoegen van malt aan ontbijtgranen kan de granen een sterk moutgeur geven en de eetbeleving van de consument verbeteren.

Onze voordelen

1We hebben een breed assortiment, u kunt elk materiaal dat u nodig heeft van ons bedrijf kopen.We hebben een R&D team dat elke maand nieuwe producten ontwikkelt voor de markt.We kunnen OEM en ODM doen.
2We hebben een professioneel R & D-team en kwaliteitsafdeling voor kwaliteitscontrole. 100% inspectie tijdens de productie en een tweede kwaliteitsinspectie voor verzending.
3We kunnen gratis monsters leveren, en de verzendkosten worden door u betaald.
4Alle smaakstoffen zijn smaakstoffen met een hoge concentratie, en de gebruikelijke toevoegingsratio is 5%-8%; u kunt ook toevoegen volgens uw eigen smaak of de smaak van de klant.maar meer oplosbaar in olie, met name PG (propyleenglycol) of VG (plantglycerine).