BAISIFU Natuurlijke aardbeien emulgeerde smaak voor het verbeteren van de smaak van gebak en gebak met natuurlijke ingrediënten

BAISIFU Natuurlijke aardbeien emulgeerde smaak voor het verbeteren van de smaak van gebak en gebak met natuurlijke ingrediënten

 
Productattribuut

 

 
Productinformatie

De emulgeerde smaak van aardbeien is een speciaal soort eetbare smaak die voornamelijk wordt gebruikt om de intense smaak van aardbeien te simuleren.het bereikt een betere stabiliteit en dispergeerbaarheid in toegepaste producten. ontworpen om te voldoen aan de vraag naar aardbeien smaken in industrieën zoals voedsel en dranken, waardoor producten een verleidelijke aardbeien aroma en smaak te vertonen,Daardoor wordt de aantrekkelijkheid en het concurrentievermogen van de producten verhoogd..

Aardbeien aroma componenten: de vluchtige stoffen die uit rijpe aardbeien worden gewonnen zijn een cruciaal onderdeel.aardbeienesters zijn belangrijke bestanddelen die het typische aardbeienfruitige aroma gevenHet methylbutyraat heeft een zoete aardbei-aroma, die doet denken aan de geur van vers geplukt aardbeien.voegt een karamel-achtige zoetheid en een rijke fruitige geur toe aan de aardbei geur, waardoor de aardbeien smaak voller en complexer wordt.

Emulgatoren: Emulgatoren zijn de belangrijkste hulpcomponenten van de emulgeerde smaak van aardbeien.Gum arabic kan de oppervlaktespanning op de olie-water interface effectief verminderen., waardoor de in olie oplosbare smaakcomponenten zich gelijkmatig in de waterfase kunnen verspreiden en een stabiele emulsie kunnen vormen.helpt bij het voorkomen van de samenvoeging en het neerslaan van smaakcomponenten.

Toepassing

Drankindustrie
In aardbeiengeroomde dranken, waaronder vruchtensappen, koolzuurhoudende dranken en zuiveldranken, speelt de aardbeienemulgeerde smaak een belangrijke rol.Het geeft dranken een rijke aardbeiengeur en een zoet-zuur aroma., een heerlijke smaak, die zowel de smaak als het gevoel in de mond versterkt.
Bij het maken van vruchtensapdranken versterkt de smaak het aardbei-achtige fruitige aroma en compenseert dit het verlies van aardbei-aroma tijdens de verwerking.het combineert met het stimulerende gevoel van kooldioxide om een verfrissend en heerlijk gevoel in de mond te creërenVoor zuivelhoudende dranken combineert het met de zachte smaak van melk, waardoor er een zoete aardbeien smaak aan wordt toegevoegd.
Bakkerij
Voor gebakken producten met aardbeiensmaak zoals cakes, brood en koekjes geeft de aardbeienemulgeerde smaak een unieke smaak.het aroma van de smaak verdwijnt volledigDit vult de interne structuur van het product met een aardbeiengeur en geeft het oppervlak een aantrekkelijke kleur.
Wanneer het in koekjes wordt toegevoegd, verbetert het niet alleen de smaak, maar laat het de koekjes ook de zoete - en zure smaak van aardbeien vrijgeven tijdens het kauwen, waardoor het product aantrekkelijker wordt.
De zuivelindustrie
In aardappel-geurmelde zuivelproducten zoals yoghurt en kaas vergroot de aardappel-emulgeerde smaak de smaak van het product.de aardbeienaroma en - smaak gaan beter samen met de gefermenteerde smaak van yoghurt, waardoor de consument een rijke smaakbeleving krijgt.

Tijdens het kaasproces kan de smaak een aardbeiengeur creëren, zowel binnen als op het oppervlak van de kaas, waardoor de kaas een bijzondere smaak en geur krijgt.
Zoete industrie
Bij de productie van aardbeiensmaakbare snoepjes, zoals harde snoepjes, zachte snoepjes en lolly's, is de aardbeienemulgeerde smaak een belangrijk smaakcomponent.Het zorgt ervoor dat de snoepjes een sterke aardbeiengeur en een langdurige zoete smaak hebben..
In zachte snoepjes en lolly's kan de smaak de zoete - en zure smaak van aardbeien vrijgeven tijdens het kauwen of likken, waardoor de smaakvraag van consumenten naar aardbeiengeroomde snoepjes wordt vervuld.

Onze voordelen

1We hebben een breed assortiment, u kunt elk materiaal dat u nodig heeft van ons bedrijf kopen.We hebben een R & D-team en zullen elke maand nieuwe populaire producten ontwikkelen voor de markt. We kunnen OEM en ODM doen. We kunnen recepten leveren en helpen met het ontwerpen van menu's voor onze klanten. Onze kortste levertijd is 2 dagen, OEM 15 werkdagen
2.We hebben een professioneel R & D-team en kwaliteitsafdeling voor kwaliteit, controle. Doen 100% inspectie tijdens de productie en tweede kwaliteitsinspectie voor verzending.
3.We kunnen gratis monsters leveren, de verzendkosten worden door u betaald.
4.Al onze smaken zijn zeer geconcentreerde smaken, de gemeenschappelijke toevoeging ratio is 5%-8%; u kunt ook toe te voegen volgens uw eigen of klanten smaak.maar veel gemakkelijker oplosbaar in olie, met name in PG (Propyleenglycol) of VG ((plantglycerine).